餐饮管理专业是什么_分类类别是什么_属于哪个学科?
专业名称: 餐饮管理
专业类别: 旅游管理类
学科门类: 管理学
餐饮管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。
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