乳品工程专业是什么_分类类别是什么_属于哪个学科？

专业名称： 乳品工程

专业类别： 食品科学与工程类

学科门类： 工学

乳品工程专业在食品领域内（包括企事业单位、教学科研等部门）培养从事乳品生产技术管理、产品检测与质量控制、乳制品研发、科学研究、乳品工程设计等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用研究型高级专门人才。
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【乳品工程】 专业是属于学科门类 【工学】 下的专业类别 【食品科学与工程类】 开设的二级学科专业之一。

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