酿酒工程专业是什么_分类类别是什么_属于哪个学科？

专业名称： 酿酒工程

专业类别： 食品科学与工程类

学科门类： 工学

酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
【 查看酿酒工程详细介绍>> 】

【酿酒工程】 专业是属于学科门类 【工学】 下的专业类别 【食品科学与工程类】 开设的二级学科专业之一。

相近专业有：
【 白酒酿造工程 】、 【 粮食、油脂及植物蛋白工程 】、 【 粮食工程 】、 【 酿酒工程 】、 【 农产品加工及贮藏工程 】、 【 烹饪与营养教育 】、 【 葡萄与葡萄酒工程 】、 【 乳品工程 】、 【 食品安全与检测 】、 【 食品科学 】、 【 食品科学与工程 】、 【 食品营养与检验教育 】、 【 食品营养与健康 】、 【 食品质量与安全 】、 【 食用菌科学与工程 】、 【 水产品加工及贮藏工程 】、 等。